Sacharidová diéta sa odporúča znížiť črevný zápal spôsobený problémami, ako je nadmerný plyn, zlé trávenie, Crohnova choroba a syndróm dráždivého čreva, pretože pomáha znižovať príznaky bolesti brucha, hnačky, plynov a malabsorpcie a umožňuje telu začať opravovať črevné bunky.
Táto strava je založená na spotrebe uhľohydrátových potravín, ktoré dávajú menej práce na trávenie, ako je varená zelenina a vylúpané ovocie, čo pomáha upokojiť a regenerovať črevnú stenu. Už sa nemusia používať potraviny, ktoré potrebujú viac práce počas trávenia alebo ktoré stimulujú väčšiu produkciu plynov, ako je mlieko alebo fazuľa. Vykonajte test a zistite, či máte syndróm dráždivého čreva.
Zoznam povolených potravín
Potraviny povolené v tejto strave sú tie, ktoré sú ľahko stráviteľné, napríklad:
- Mäso: kuracie, morčacie, vajcia, hovädzie, jahňacie, bravčové;
- Obilniny: ryža, ryžová múka, cirok, ovos, ryžové rezance;
- Ľahko stráviteľná zelenina: špargľa, červená repa, brokolica, karfiol, mrkva, zeler, uhorka, baklažán, šalát, huby, paprika, tekvica, špenát, paradajka alebo žerucha;
- Ovocné plody: avokádo, banán, kokosový orech, grapefruit, hrozno, kivi, citrón, mango, melón, pomaranč, papája, broskyňa, ananás, slivka alebo mandarínka;
- Mliečne výrobky: prírodný jogurt, syr z kravského mlieka alebo ovce bez laktózy alebo vo veku 30 dní;
- Olejnaté semená: mandle, pekanové orechy, pastely, lieskové orechy, vlašské orechy alebo kešu;
- Lužiny : arašidy;
- Nápoje: čaje, prírodné šťavy bez cukru a vody;
- Ostatné: arašidové maslo.
Ďalším tipom je uprednostňovať varenú zeleninu skôr ako surové listy, najmä počas záchvatov hnačky alebo prebytočného plynu. Pozrite si ďalšie tipy na odstránenie črevného plynu.
Zoznam zakázaných potravín
Potraviny, ktoré sa majú vyhnúť v strave za zápal čriev, sú:
- Spracované mäso: klobása, klobása, slanina, šunka, mortadella, saláma, morčacie prsia;
- Obilniny: pšeničná múka, raž;
- Mliečne výrobky: mlieko a spracované syry, ako je čedar a peľ;
- Lužiny: fazuľa, šošovka alebo hrach;
- Zelenina: ružičkový kel, kapusta, kapustové maslo, okra, čakanka, mrkva;
- Ovocie: jablko, marhuľa, broskyňa, nektárin, hruška, slivka, čerešňa, avokádo, ostružina, lychee;
- Industrializované výrobky: mrazené hotové jedlá, sušienky, hotové koláče, nakrájané korenie, hotové polievky, korenie, džemy a občerstvenie;
- Nápoje: alkoholické nápoje.
V niektorých prípadoch môže používanie kávy takisto dráždiť črevo a priniesť nepohodlie. Preto je dôležité sledovať výskyt symptómov po konzumácii kávy a v prípade potreby používať kávu bez kofeínu alebo odobrať tento nápoj z potravy.
Pretože to funguje
Vylučovaním komplexných sacharidov, laktózy, sacharózy a iných priemyselných zložiek stravy má tráviaci systém menej práce, čo umožňuje organizmu iniciovať proces obnovy poškodených črevných buniek.
Týmto spôsobom dochádza k zníženiu množstva spotrebovaných toxínov a regulácie črevnej flóry, čím sa zabráni vzniku zápalov, ktoré vyvolávajú nové krízy príznakov.
Ak chcete liečiť syndróm dráždivého čreva a okamžite znížiť počet záchvatov, pozrite aj diétu FODMAP.
