Araçá, tiež známa ako araçá-do-campo alebo araçá-amarelo, je druh patriaci do rodiny Myrtaceae, ktorý sa nachádza v Brazílii.
Vedecký názov araçá je psidium cattleyanum S., ktorý je druhom stromu s výškou približne 3 až 6 metrov, ktorého plody predstavujú veľké bobule, ktoré majú zrelú žltú farbu alebo červenú farbu, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a antimikrobiálne látky.
Aké sú vlastnosti a výhody
Rastlina je zvyčajne veľmi odolná voči chorobám a škodcom kvôli jej antimikrobiálnym vlastnostiam, takže môže pomôcť pri boji proti infekciám, nachladnutiu a chrípke, a to aj preto, že ovocie araçy obsahuje veľa vitamínu C, oveľa viac ako jedlo citrusové plody ako citrón alebo pomaranč, ktoré sú silným antioxidantom, ktorý posilňuje imunitný systém.
Okrem toho má tiež protizápalové vlastnosti a môže sa používať napríklad pri zápaloch hrdla, ústnej dutiny alebo čriev a na základe svojho zloženia sa môže použiť na prevenciu a liečenie osteoporózy.
Zloženie araçá
Aracia je ovocie zložené z vody, minerálov, kyseliny jablčnej, cukru, celulózy, tuku, retinolu, tiamínu, riboflavínu, niacínu, vitamínu C, vápnika, fosforu, železa, karotenoidov a vlákniny. je tiež veľmi užitočná pri príprave džemov, džemov, želé, sorbetov a štiav.
Araçá má vo svojom zložení aj antokyany a fenolové zlúčeniny s silnou antioxidačnou aktivitou.
