Vitamín B6, tiež nazývaný pyridoxín, zohráva úlohu v tele, ako je ochrana neurónov a tvorba neurotransmiterov, látky dôležité pre správne fungovanie nervového systému. Tu nájdete všetky funkcie.
Tento vitamín sa nachádza v potravinách, ako je mäso, losos, mlieko, vajcia, šošovka a špenát, a jeho nedostatok spôsobuje nasledujúce príznaky v tele:
- anémia;
- Únava a ospalosť;
- Problémy v nervovom systéme, ako sú mentálne zmätenosť a depresia;
- Dermatitída a praskliny v rohoch úst;
- Opuch jazyka;
- Oslabenie imunitného systému.
Deti nedostatok vitamínu B6 tiež spôsobuje podráždenosť, problémy so sluchom a záchvaty. Okrem toho je dôležité mať na pamäti, že nedostatok vitamínu je zvyčajne sprevádzaný nedostatkom vitamínov B12 a kyseliny listovej.
Rizikové faktory
V niektorých prípadoch je riziko nedostatku vitamínu B6 v tele väčšie, napríklad u ľudí s problémami s obličkami, celiakie, Crohnovej choroby, črevných vredov, syndrómu dráždivého čreva, reumatoidnej artritídy av prípadoch nadmernej konzumácie alkoholu.
Nadbytok vitamínu B6
Nadmerný príjem vitamínu B6 je zriedkavý a zvyčajne sa vyskytuje v dôsledku používania doplnkov stravy a môžu vyvstať príznaky ako strata kontroly pohybu tela, nevoľnosť, pálenie záhy, citlivosť na svetlo a kožné rany. Tieto príznaky sa však zlepšujú pri pozastavení užívania doplnkov vitamínov. Viac informácií o doplnku nájdete tu.
Pozrite sa na bohaté jedlá a všetky funkcie vitamínu B6.
