Protizápalová výživa zlepšuje hojenie rán, pomáha bojovať proti chorobám ako je rakovina, artritída a kardiovaskulárne ochorenia a podporuje ich úbytok hmotnosti, pretože potraviny v tejto diéte majú vysoký obsah vlákniny a nízke obsahy tukov a cukrov. zvyšuje úbytok hmotnosti.
Protizápalová strava by mala byť bohatá na potraviny, ktoré bojujú proti zápalu, ako napríklad ľanové semienko, avokádo, tuniak a orechy. Okrem toho je tiež dôležité vyhnúť sa potravinám, ktoré zvyšujú zápal, ako sú napríklad vyprážané potraviny a červené mäso.
Potraviny, ktoré bojujú proti zápalu
V protizápalových potravinách by sa mal zvýšiť príjem potravín, ktoré bojujú proti zápalu, ako sú:
- Aromatické byliny ako cesnak, cibuľa, šafran a kari;
- Ryby bohaté na omega-3, ako sú tuniaky, sardinky a losos;
- Semená, ako je ľanové semienko, chia a sezam;
- Citrusové plody, ako je pomaranč, acerola, guava, citrón, mandarinka a ananás;
- Červené ovocie, ako je granátové jablko, melón, čerešňa, jahody a hrozno;
- Olejové plody, ako sú orechy a orechy;
- avokádo;
- Zelenina ako brokolica, karfiol, kapusta a zázvor;
- Olej, kokos a olivový olej .
Tieto potraviny sú bohaté na antioxidanty, bojujú proti zápalu v tele, posilňujú imunitný systém a predchádzajú chorobám.
Potraviny, ktoré zvyšujú zápal
V protizápalových potravinách je dôležité vyhnúť sa spotrebe potravín, ktoré zvýhodňujú zvýšenie zápalu, ako sú:
- Fritovanie ;
- Cukor ;
- Červené mäso, najmä tie, ktoré sú bohaté na prísady a tuky, ako sú klobása, klobása, slanina, šunka, saláma a rýchle občerstvenie ;
- Rafinované obilniny, ako je pšeničná múka, biela ryža, cestoviny, chleby a krekry;
- Mlieko a plnotučné mliečne výrobky ;
- Cukorové nápoje ako nealkoholické nápoje, džús v krabici a prášok;
- Alkoholické nápoje ;
- Ostatné: priemyselné omáčky a mrazené hotové jedlá.
Tieto potraviny by sa mali vyhýbať alebo konzumovať v malom množstve a je tiež dôležité uprednostňovať celé potraviny a zvyšovať spotrebu potravín, ktoré bojujú proti zápalu.
Choroby spôsobené zápalom
Nadbytočný zápal v tele zvyšuje riziko vzniku chorôb, ako je Alzheimerova choroba, kardiovaskulárne ochorenie, rakovina, cukrovka, alergie, artritída a obezita, pretože zápal podporuje zmeny v bunkách tela a oslabuje imunitný systém, čo sťažuje boj proti chorobám.
Preto je nevyhnutné vytvoriť protizápalové potraviny na posilnenie imunitného systému a predchádzanie týmto ochoreniam alebo zabránenie ich zhoršovaniu. Navyše tento druh výživy je tiež prospešný na doplnenie liečby iných problémov, ako je uretrálny syndróm, čo je zápal v močovej rúre.
Pozrite sa na potraviny, ktoré sú prirodzenými protizápalovými látkami, ktoré bojujú proti bolestiach hrdla, svalovej bolesti a tendinitídy.
