Vitamín P bol považovaný za súbor bioflavonoidov, pretože všetky látky s aktivitou vitamínu P sú odvodené od flavónov. Tieto látky predstavujú skupinu zlúčenín, ktoré prispievajú k udržaniu normálnych stavov krvných ciev znížením priepustnosti kapilár.
Osbioflavonoidy, ako sú rutín, kvercetín a hesperidín, sú žlté nerozpustné pigmenty, ktoré sú v prírode široko rozšírené medzi zeleninou, kvetmi a ovocím, ako je pomaranč, citrón a paprika .
Označenie vitamínu P bolo opustené, pretože jeho štúdium ako vitamín nebolo veľmi ukážkové a jeho povaha vitamínu sa stala spornou.
