Na potlačenie anémie sa majú konzumovať potraviny bohaté na bielkoviny, železo, kyselinu listovú a vitamíny B-komplexu, ako sú mäso, vajcia, ryby a špenát. Tieto živiny stimulujú tvorbu červených krviniek, ktoré sú zvyčajne nízke, keď máte anémiu.
Ďalším dôležitým tipom je konzumácia jedla bohatého na vitamín C po obede a večeri, ako je pomaranč alebo ananás, pretože tento vitamín zvyšuje vstrebávanie železa v čreve a pomáha bojovať proti tejto chorobe.
Ak máte anémiu, pozrite si video a uvidíte, ako by mala byť vaša strava:
Kŕmenie pre boj s anémiou
Na boj s anémiou je potrebné konzumovať potraviny bohaté na tieto živiny:
železo
Dôležité je najmä v prípadoch anémie s nedostatkom železa stimuluje tvorbu dobrých tvorby červených krviniek. Najlepšie železo absorbované v čreve je to, čo sa vyskytuje v živočíšnych potravinách, ako sú mäso, kura, ryby, pečeň, vajcia a morské plody.
V zelenine je železo prítomné vo fazuli, sóji, šošovke, arašidoch, repy a tmavozelených listoch, ako je špenát a kapusta. Pozrite si kompletný zoznam Iron Rich Foods.
Kyselina listová
Kyselina listová je zodpovedná za stimuláciu tvorby krviniek a správnu tvorbu hemoglobínu, látky zodpovednej za prenos kyslíka do červených krviniek. Je prítomný v potravinách, ako je špenát, kel, pečeň, pšeničné klíčky a vajcia.
Vitamín B12
Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť megaloblastickú anémiu a je možné sa vyhnúť zvýšením konzumácie potravín, ako je pečeň, srdce, mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky.
Čo nemožno jesť pri anémii
Počas liečby anémie sa majú vyhýbať potravám bohatým na vápnik spolu s jedlami bohatými na železo, pretože vápnik znižuje vstrebávanie železa v čreve. Preto je dôležité vyhnúť sa spotrebe mlieka a mliečnych výrobkov, najmä pri obede a večeri, keď zvyčajne konzumujete mäso a iné potraviny bohaté na železo.
Okrem toho by sa malo zabrániť aj piť kávu, čaj a materový čaj v rovnakom jedle bohatom na železo, pretože sú bohaté na fytáty a taníny, látky, ktoré tiež znižujú vstrebávanie železa v čreve. Pozrite si ďalšie 3 tipy na liečbu anémie.
Menu pre anémiu
Nasledujúca tabuľka poskytuje príklad 3-dňovej diétnej ponuky na boj proti anémii:
jedlo | Deň 1 | Deň 2 | Deň 3 |
raňajky | Pomarančová šťava + chlieb s miešanými vajcami | Banánový vitamín s avokádom a medom | 1 prírodný jogurt + granola a mandle alebo orechy |
Ranné občerstvenie | 1 jablko + 10 arašidov | 10 kešu orechov | Repné šťavy s pomarančom a vlašskými orechmi |
Obed / Večera |
Grilované mäso s ryžou, fazuľou a šalátovým šalátom, mrkvou a paprikou a dezertnými jahodami | Ryby so zemiakmi v peci + šalátová kapusta v olivovom oleji + 1 dezert oranžová | Steak z pečene s ryžou a fazuľou + zelený šalát so strúhanou repou + citrónovou šťavou |
Popoludňajšie občerstvenie | Avokádový vitamín | Citrónová šťava + vajcia a syr sendvič | Mandarínová šťava + 2 míchané vajcia s paradajkami a oreganom |
Okrem kŕmenia je dôležité vyhľadať lekára na vyšetrenie a zistiť príčinu anémie, a ak je to potrebné, užívať lieky a doplnky na pomoc pri liečbe. Pozrite sa na 4 recepty na liečbu anémie.