Jambu, tiež známy ako žerucha z Pará, je veľmi častou rastlinou v severnej Brazílii a široko sa používa pri varení do šalátov, omáčok a napríklad na výrobu tacacá, ktorá je typickým jedlom v Pará.
Táto rastlina, okrem toho, že je široko používaná v gastronómii, sa môže používať aj každodenne, pretože má analgetický účinok a môže sa používať na liečbu bolesti zubov, hrdla a oparu.
Vedecký názov jambu jeSpilanthes oleracea a nájdete ich na trhoch, veľtrhoch, v obchodoch so zdravou výživou alebo v online obchodoch vo forme rastlín alebo éterických olejov.
Vlastnosti jambu
Jambu má hlavne protiplesňové, diuretické, antivírusové, antiseptické, antioxidačné a anestetické vlastnosti, ktoré sú spôsobené látkou, ktorá sa uvoľňuje pri žuvaní kvetenstva jambu, spilantolom. Vďaka svojim vlastnostiam môže mať jambu niekoľko liečivých aplikácií a môže sa použiť na:
- Pomoc v boji proti infekcii vírusmi a plesňami;
- Bojujte proti voľným radikálom, zabraňujte predčasnému starnutiu;
- Pomôžte zmierniť bolesť zubov a bolesť v krku;
- Pomáhať pri liečbe kašľa a oparu;
- Zvyšujte hladinu testosterónu u mužov, a preto pôsobte afrodiziakálne;
- Pomôžte posilniť imunitný systém, pretože je bohatý na vitamín C.
Je dôležité, aby konzumáciu a použitie jambu na lekárske účely odporúčal lekár alebo bylinkár a aby nenahrádzal liečbu predtým indikovanú lekárom.
Ako použiť
Jambu sa v gastronómii hojne používa na prípravu šalátov a omáčok a z jeho listov sa dá napríklad pripraviť tacacá alebo jambu pizza. Okrem toho je možné listy, kvety a korene použiť na prípravu čajov. Odporúča sa vložiť 10 g listov jambu do 500 ml vriacej vody, nechať 10 minút odstáť, prepasírovať a vypiť až 3x denne. .
Jambu sa môže používať aj vo forme éterického oleja a jeho použitie by mal odporučiť lekár alebo bylinkár.
Jambu môže podporovať kontrakcie maternice, a preto sa jeho konzumácia vo forme čaju, oleja alebo v receptoch neodporúča tehotným ženám.
Bola táto informácia nápomocná?
Áno nie
Váš názor je dôležitý! Sem napíšte, ako môžeme vylepšiť náš text:
Nejaké otázky? Kliknutím sem získate odpoveď.
E-mail, na ktorý chcete dostať odpoveď:
Skontrolujte potvrdzovací e-mail, ktorý sme vám poslali.
Tvoje meno:
Dôvod návštevy:
--- Vyberte si dôvod --- ChorobaŽite lepšiePomôžte inej osobeZískajte vedomosti
Ste zdravotnícky pracovník?
NieFyzikFarmaceutický sestrička Výživový poradcaBiomedicínskyFyzioterapeutKozmetička Iné
Bibliografia
- COSTA, Suzara S. Mikrovlnná extrakcia spilantolu z kvetov, listov a stoniek jambu (Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen). Doktorandská práca, 2014. UNICAMP.
- MARTINS, C.P.S .; MELO, M.T.P .; HONORY, I.C.G. a kol. Morfologická a agronomická charakterizácia prírastkov jambu (Spilanthes oleracea L.) v podmienkach severnej oblasti Minas Gerais. Reverend Bras. Pl. Med., Botucatu. Zväzok 14. 2. vydanie; 410-413, 2012
