Cajá je ovocie cajazeira s vedeckým názvom Spondias mombin, tiež známy ako cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló alebo ambaró.
Cajá sa používa hlavne na výrobu džúsu, nektárov, zmrzliny, želé, vín alebo likérov a keďže sa jedná o kyslé ovocie, nie je bežné jesť ho v prírodnom stave. Odroda cajá-umbú, ktorá je výsledkom kríženia medzi cajá a umbú, je tropické ovocie zo severovýchodnej Brazílie používané hlavne vo forme dužiny, štiav a zmrzliny.
Medzi hlavné výhody produktu cajá patria:
- Pomôžte schudnúť, pretože má málo kalórií;
- Zlepšite zdravie pokožky a očí tým, že budete mať vitamín A;
- Bojujte proti kardiovaskulárnym chorobám tým, že budete mať antioxidanty.
Okrem toho tiež pomáha zmierňovať zápchu, najmä rozmanitosť cajá-manga, ktoré sa ľahšie vyskytuje v severovýchodnej Brazílii a je bohaté na vlákninu.
Nutričné informácie o Cajá
Cajá nájdete po celý rok a jej produkcia je vyššia v južnej Bahii a severovýchodnej Brazílii.
Bola táto informácia nápomocná?
Áno nie
Váš názor je dôležitý! Sem napíšte, ako môžeme vylepšiť náš text:
Nejaké otázky? Kliknutím sem získate odpoveď.
E-mail, na ktorý chcete dostať odpoveď:
Skontrolujte potvrdzovací e-mail, ktorý sme vám poslali.
Tvoje meno:
Dôvod návštevy:
--- Vyberte si dôvod --- ChorobaŽite lepšiePomôžte inej osobeZískajte vedomosti
Ste zdravotnícky pracovník?
NieFyzikFarmaceutický sestrička Výživový poradcaBiomedicínskyFyzioterapeutKozmetička Iné
